[당진신문=김정훈 미디어팀장] 코로나19 발원 이전 우리나라 사람들이 외국여행으로 많이 찾던 곳 중에 ‘마카오’라는 곳이 있었다. 많은 여행객들이 마카오에 들르면 꼭 찾아서 먹던 것이 있는데 바로 ‘에그 타르트’다.타르트(tart)는 프랑스식의 파이이며 ‘윗 쪽이 덮이지 않은 형태인 양과자’의 일종으로 대개 작게 만들며 밀가루로 만든 반죽을 그릇 모양으로 굽고 그 안에 계란이나 딸기, 블루베리 등 다양한 재료를 넣는다. 들어가는 재료에 따라 이름을 달리 부르는데, 위에 언급한 ‘에그 타르트’는 달걀을 주원료로 만든 것으로 달콤하며

[당진신문=김정훈 미디어팀장] 지금도 회자되는 양영자와 현정화의 올림픽 결승전과, 남자 탁구 결승전에서 유남규의 승리 모습은 아직도 많은 이들의 가슴을 뛰게 만드는 영상이다. 특히, 지난해 열린 도쿄올림픽에서 신유빈 선수는 어린 나이에도 기죽지 않는 모습으로 우리나라 탁구의 미래를 보여주며 온 국민을 열광에 빠트리기도 했다. 탁구는 실내에서 하는 경기로 길이 274cm, 폭 152.5cm, 높이 76cm의 녹색 또는 파란색의 탁구대에서 라켓과 공으로 진행되는 실내경기로 남녀노소 누구나 쉽게 즐길 수 있는 스포츠다. 테이블을 통해 테

[당진신문=김정훈 미디어팀장] 우리가 자주 접하는 떡은 엄청난 정성이 들어가야 만들어지는 우리나라를 대표 하는 전통음식이다. 떡은 농민들이 1년간 정성을 들여 만들어 진 쌀을 그 원재료로 만든다는데 큰 의미가 있다. 떡을 만들기 위해선 쌀을 깨끗하게 씻어서 그걸 곱게 가루로 낸 뒤, 시루에 푹 김이 올라올 때 까지 찐 후 그 것을 다시 절구 등에 넣고 떡메로 힘껏 내리쳐야 부드럽고 차진 떡이 만들어 지니 그 얼마나 정성과 노동력이 깃든 음식이 아닐까? 아기가 태어 난지 100일되면 100일 떡을 만들어 주변에 돌리기 시작해 돌떡,

[당진신문=김정훈 미디어팀장] 우리나라 사람이 언제부터 육회를 즐겨 먹었는지는 정확히는 알 수 없으나 1600년대에 나온 ‘조선무쌍신식요리저법’ 등 우리나라의 요리 관련 서적에 ‘육회’가 자주 언급이 된 것을 보면 꽤 오래전부터 먹던 고유의 음식임이 분명한 것으로 보인다.육회(肉膾)는 회 요리 중의 하나로, 가늘게 채를 친 쇠고기를 전혀 익히지 않고 고추장이나 설탕, 소금, 간장 등으로 만든 양념에 버무려서 만들며 잣을 얹거나 달걀노른자를 얹은 후 주로 비벼서 먹는다.육-사시미는 생선회처럼 날고기의 회라고 생각하면 쉽다. 일반적으로

[당진신문=김정훈 미디어팀장] 모발은 자외선 차단이나 머리 보호 등의 역할을 하지만 생명과 연관된 기능은 크게 없다. 그러나 미용을 포함해 사회생활을 하는 데에는 큰 역할을 한다. 탈모가 심한 경우 심리적으로 심각한 영향을 미칠 수 있어 삶의 질 측면에서 매우 중요하게 여기는 부분이기도 하다.탈모하면 중년의 남성들을 떠올리지만 최근 20대~30대가 많이 증가한데 이어 여성 탈모의 비율도 증가되어 이제 연령과 성별을 막론하고 탈모가 진행됨을 알 수 있다.탈모의 원인을 의학적으로 명확하게 꼽기는 힘들다. 흔히 탈모는 유전적인 요인 때문

[당진신문=김정훈 미디어팀장] 지금은 스마트폰의 발달로 인해 혼자서 다양한 사진을 찍을 수 있다. 심지어 전문사진관에서나 가능한 증명사진 등을 혼자서 찍거나 휴대전화 어플 등을 통해 색 보정을 비롯한 인화까지도 가능한 시대다. 하지만 불과 10여 년 전까지만 하더라도 사진을 찍기 위해선 전문사진관을 방문해야 가능했고, 지금도 우리 주변에선 많은 사람들이 사진관에 들러 사진을 찍기도 한다.그래도 휴대전화로 찍은 사진보다는 사진관에서 찍어야 그 깊이와 맛을 알 수 있는 사진 들이 있다. 바로 가족사진이나 결혼사진 등 기념이 될 만한 사

[당진신문=김정아 시민기자] 반려동물은 어느 새 우리 생활 깊숙이 함께하고 있다. 성인 2,000명을 대상으로 한 통계자료에 따르면 약 30%가 반려동물을 키우고 있다고 답할 정도. 그러면서 반려동물을 위한 옷과 소품들의 대한 관심도 높아지면서 면천면에 위치한 ‘더블레싱도그’를 찾는 수강생도 많아지고 있다. 더블레싱 도그는 강아지나 고양이의 옷과 소품을 직접 만드는 재봉공방으로 정규수업이나 원데이클래스를 통해 반려동물 소품 외에 파우치, 가방, 악세사리도 만들 수 있다. ●자기 소개를 부탁드립니다.아미산 근처에서 반려동물 의상을 위

[당진신문=김정아 시민기자] 네이버 쇼핑과 공식카페 등을 통해 590명의 회원을 보유하고 있는 ‘맘마또’는 아기 반찬, 아기 음식을 전문으로 판매하는 업체다.유아들을 대상으로 매운맛이 없지만 김치의 본연의 맛을 살린 ‘파프리카김치’로 입소문을 타기 시작해 현재 2호점을 운영할 만큼 가파른 성장세를 보이고 있다. “엄마! 맘마 또 주세요”라는 말에서 착안한 ‘맘마또’ 이우경 대표는 2018년 12월 만삭의 몸으로 로 경진대회에 출전해 특별상을 받았으며, 충

[당진신문=김정훈 미디어팀장] 송악읍 반촌리 송악농협 옆에 새로 터를 잡은 ‘베이커리 카페 솔트 뱅’. 약 80여평의 넓은 매장에 28개의 테이블이 마련된 베이커리 카페 솔트뱅은 매일 아침 건강하고 맛있는 빵을 만들어 소비자들의 입맛을 사로잡고 있는 제과점이다.‘솔트 뱅’이라는 말은 단어 그대로 ‘소금빵’이라는 뜻이다. 소금은 빵에 포함되는 다른 재료와 작용해 풍미를 높이고, 빵의 발효 속도를 조절하는 등 빵을 만드는데 가장 중요한 요소이기도 하다.몇 년 전까지만 해도 빵은 건강의 최대 적으로 인식되기도 한 적이 있었다. 의사들이

[당진신문=김정아 기자] 신평에서 돈세지를 운영하는 김지선 대표는 프랑쿠프르트 독일국제대회와 IFFA 육가공품질경영대회 등 전 세계 대회에서 4개 품목 금메달을 수상한 당진의 유일무이한 수제소시지 전문가다.당진 신평면 남산리에서 30년 간 양돈업을 해온 부모님 밑에서 돼지의 성장 과정을 함께 보고 겪었던 김지선 대표는 자연스럽게 축산과 관련 된 꿈을 꾸고, 제주대에서 동물생명공학을 전공했다. 학사 졸업 후 김 대표는 직장생활을 했지만, 마음 한켠에는 늘 축산과 관련된 창업을 하고 싶다는 꿈을 키우고 있었다.그렇게 창업의 꿈을 갖고,

[당진신문=김정훈 미디어팀장] 드론에 대한 세간의 관심이 높아졌다. 특히 정부는 드론과 관련된 교육을 비롯해 농업 분야, 측량 분야, 순찰 등 다양한 분야에서 활용을 시작했으며, 이미 곳곳에서 활용되고 있다.하지만 우리나라에서는 250g 이상의 드론을 날리기 위해서는 정부에서 지정한 교육을 수료해야 한다. 현재 우리가 흔히 접하는 대부분의 드론 무게가 250g을 넘기 때문에 취미 드론이라도 반드시 교육을 받고, 조종면허를 받아야 하는데 당진에서도 이제 그 교육을 쉽게 받을 수 있다. 바로 국토교통부의 정식 인가를 받은 민간 드론 전

[당진신문=김정훈 미디어팀장] 팩트얼라이언스(대표 이상훈)의 면천면 신사옥에는 11명의 임직원이 마치 잘 꾸며놓은 카페 같은 분위기에서 업무를 보고 있었다. 입구에 들어서자 여성가족부가 가족친화우수기업으로 팩트얼라이언스에 수여한 기업 인증서가 제일먼저 눈에 띄었다.정유진 이사는 “대표께서 그동안 인증 받은 수 많은 특허증보다 이 인증서를 제일 자랑스러워 한다”며 “저희는 봄, 가을이 가장 바쁜 시기다보니 여름이나 겨울은 상대적으로 한가하다. 그러다 보니 무조건 출근을 독려하기 보다는 재택근무 등 복지 부분에 가장 큰 신경을 쓰고 있

[당진신문=김정훈 미디어팀장] (주)표현이 입주한 건물은 당진에서 상당히 오래된 건물에 속한다. 그러나 입구에서 풍기던 냄새와는 달리 내부에서는 아무 냄새도 나지 않았다.“저희가 만드는 에코보드는 일반적인 석고보드가 아닌 인체에 무해한 재료를 사용을 합니다. 오염된 공기가 저희 에코보드를 통해 반복적인 정화작용으로 냄새가 걸러져 정화된 공기로 미세먼지 없는 장소로 바꿔줍니다”라며 문애숙 대표는 자신 있게 대답했다.표현은 당진에 위치한 친환경 인테리어보드 전문업체로 에코보드, 건축자재, 인테리어자재, 소품 등을 친환경 소재로 만드는

[당진신문=김정훈 미디어팀장] 자동차 세차를 위해 흔히들 세차장을 찾기도 하지만 바쁜 일상생활 속에서 세차장에 방문하기 어려운 사람들은 출장세차를 신청해 세차를 받기도 한다.출장세차의 장점은 내차가 주차되어 있는 곳에 직접 방문을 해서 세차를 해준다는 것이지만, 고압 스팀으로 세차를 받기 때문에 많은 양의 물이 필요하지 않기에 물 부족 국가인 우리나라에서는 참 괜찮은 유망사업으로 각광을 받는다는 것이다.그래서 당진지역자활센터가 운영하는 세차사업단에서 운영하는 ‘뽀드득카’를 찾았다. 당진지역자활센터는 저소득층이나 차상위계층의 사람들에

[당진신문=김정훈 미디어팀장] 인천공항이 세계적인 공항이고, 세탁소 등 다양한 편의 시설이 있다는 것은 모두 아는 사실이다. 하지만 인천공항에서 나오는 다양한 종류의 세탁물을 당진에서 처리한다는 것은 아무도 모를 것이다.오늘 당진신문에서 찾은 곳은 당진시청 근처에 위치한 ‘대한민국 세탁1번가’다. 세탁소에 가면 다양한 종류의 옷들이 세탁을 위해 쌓여있고, 세탁을 마친 옷들이 옷 주인에게 되돌아 가기 위해 옷걸이에 걸려 있으며, 세제 냄새와 드라이 클리닝때 발생하는 특유의 기름 냄새 등이 있다. 하지만 취재를 위해 방문한 세탁1번가에

[당진신문=김정훈 미디어팀장] 기원전 3000년경 부터 이미 시작해온 운동이 있다. 오로지 글러브를 착용한 주먹만을 이용해 상대방의 얼굴, 몸통 등을 가격하며 진행하는 투기 종목의 하나로 우리나라에 서는 권투(拳鬪)라고도 불리는 복싱. 과거 복싱의 이미지는 쾌쾌한 땀냄새가 많이 나는, 선수 중심의 운동이었다. 하지만 최근 당진에서 복싱을 남녀노소 불문하고 대중적이며 안전하게 자신의 건강을 위해 쉽게 접하는 생활 스포츠로 만든 곳이 바로 당진Y복싱클럽이다. 당진Y복싱클럽은 대한복싱협회에서 일반인들이 운영하는 체육관들과 구별될 수 있도

[당진신문=김정훈 미디어팀장] 우리나라 사람들이 제일 흔히 먹는 음식이 바로 국밥이다. 국밥도 지역에 따라 종류와 명칭 등 많은 부분에서 차이가 있다. 서울 및 경기도는 국밥을 주문하면 주로 양평식 해장국밥 혹은 순대국밥이나 소머리국밥을 내놓는다. 제주도는 순대국밥만 나오며, 경남에서는 돼지국밥을 내놓는다. 경북에서는 파를 가득 넣은 소고기나 선지를 사용한 소고기 국밥이 일반적이다. 전북에서는 콩나물국밥이 일반적이며, 전남은 고기 육수로 만든 국밥이 대부분 으로 돼지의 뼈, 내장과 순대 등을 우려낸 국밥과 소의 뼈와 머리고기로 우려

[당진신문=김정훈 미디어팀장] 등푸른생선이 우리의 몸에 좋다는 사실은 익히 알려져 있다.그중에서 연어가 우리 인간에게 주는 장점은 상당히 많다. 연어는 대표적으로 피부미용과 안구 건강에 좋고 뇌 기능의 향상 그리고 심혈관 건강 증진과 소화촉진 등 다방면에 매우 좋다는 연구 결과가 있다. 오메가-3뿐만 아니라 단백질, 비타민 B, 셀레늄, 그리고 포타슘까지 다양한 영양소를 고루 갖춘 완전식품이라고 할 수 있다.하지만 우리가 흔히 접하는 연어는 국내산보다는 대부분 수입에 의존을 한다. 국내에서 잡히는 연어는 양이 많지도 않지만, 식감과

“나는 멈추지 않는다 멈추면 도태된다. 나는 더 발전 할 수 있다 그래서 더 배울 것이다”[당진신문=김정훈 미디어팀장] 명인모터스를 운영하는 최건철 대표가 항상 곱씹는 말이다.매년 새로운 스타일로 첨단장치가 장착되어 출고되는 자동차는 수 만개의 부품이 결합된 최신 기술의 집합체라고 할 수 있다. 그만큼 자동차 전문가들도 알수록 어려운 분야가 바로 자동차분야 라고 입을 모은다. 송산면에서 자동차 공업사를 운영하는 최 대표는 당진읍에서 나고 자란 당진읍 토박이다. 고등학교를 졸업한 후부터 시작한 자동차 정비가 어언 30년 가까이 된다는

[당진신문=김정훈 미디어팀장] 당진에서 이벤트 회사라고 하면 자체 문화 예술공연의 기획보다는 각종 행사에 음향이나 조명 장비만 전문으로 취급하는 회사로 많이 알고 있다. 하지만 매니지먼트부터 뮤지컬 등의 문화콘텐츠, 각종 공연기획까지 하는 회사가 있다면 어떨까?여기 문화예술로 하나 되는 행복한 세상을 만든다는 비전을 실현하고자 만든 회사가 있다. 부모님부터 자녀들까지 모든 가족이 모두 예술인이고 기획자인 곳, 바로 제이씨 기획이다. 제이씨 기획의 양재천 대표가 이 일을 시작한 것은 어찌 보면 운명일지도 모른다.양 대표의 이력을 보면